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*kombucha et apiculture 

Adresse:

212 rue du calvaire

76690  Authieux Ratiéville

N°de SIRET :79834671400016

Jus de Bissap 1 L

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Jus de Bissap

Considéré comme un régénérant de l’organisme, le jus d’hibiscus, ou bissap en wolof, a une action diurétique et drainante, bénéfique pour le foie et les reins ce qui en fait une boisson aux vertus détoxifiantes et revitalisantes pour l’organisme, aux propriétés amincissantes. L’hibiscus est, de plus, un tonifiant grâce à la vitamine C qu’il contient ce qui permet de lutter efficacement contre la fatigue.
Avec une action médicalement reconnue contre l’hypertension, puisque contribuant, sur le long terme, à faire baisser la pression artérielle, le bissap diminue ainsi le risque de maladies cardio-vasculaires.
Les études phytochimiques ont également montré la présence d’acides organiques, d’anthocyanosides, responsables de la couleur rouge de l’infusion, de flavonoïdes, de mucilages, de pectines et d’une huile essentielle, l’eugénol.

Le jus de bissap, en Afrique de l’Ouest -ou karkadé en Afrique du Nord- est une boisson très populaire, notamment dans les pays du Sahel, du Sénégal au Niger en passant par le Burkina Faso. Il est obtenu à partir d’infusion de fleurs séchées d’oseille rouge de Guinée (Hibiscus sabdariffa).

Ces composants expliquent l’action anti-inflammatoire, adoucissante, antiasthénique et antispasmodique de l’hibiscus. On le recommande ainsi pour apaiser l'inflammation des voies respiratoires et les spasmes gastro-intestinaux. Il contribue également à faciliter la digestion.